Торт из печенья без выпечки — пошаговый рецепт с фото

Топ-4 лучших препаратов для похудения:
НазваниеТипЦена 
BLACK LATTEСредство для похудения99 рублейПОДРОБНЕЙ
Медовый спасЖиросжигающие капли990 рублейПОДРОБНЕЙ
Gardenin FatFlexКомплекс снижения веса990 рублейПОДРОБНЕЙ
Экстраслим Средство для похудения149 рублейПОДРОБНЕЙ

Приготовление торта для нас является долгим и трудоёмким процессом. И, практически все торты выпекаются либо в духовке, либо на сковородке. Но сам процесс одинаковый. Либо коржи один за другим смазываются кремом.

Либо – это один большой корж который разрезается и смазывается кремом. Или же тот же корж сворачивают в трубочку и также начиняют кремом, вареньем и т. д. Но есть и одна категория тортов, которые готовить — это одно удовольствие.

торт из печенья

Для них не нужно разогревать духовку, следить за процессом и переживать о том, что продукт пригорит. Все продукты уже готовы. Нужно их только слепить как надо и торт готов. Таковым является торт из печенья без выпечки.

Торт из сметаны и печенья без выпечки

Самый быстрый и простой торт из печенья без выпечки, который сможет приготовить даже ребёнок. Для этого нужны всего лишь необходимые ингредиенты, вдохновение и зверский аппетит.

Потому что время готовки занимает всего 1,5 часа. Но если его поставить на сутки в холодильник, тогда он насытится и станет ещё вкуснее.

Торт из сметаны и печенья

Для торта из печенья без выпечки потребуется:

  • 0.5 кг. печенья к чаю;
  • 0.5 кг. сметаны;
  • Сахар — 250 гр.;
  • 4 банана;
  • 100 гр. шоколада.

Для начала нужно приготовить бананы. Их нарезают кружочками и выкладывают на отдельную тарелку.

нарезаем бананы

В отдельной миске взбиваем миксером сметану и сахар до полного растворения кристалликов.

печенье и бананы

Затем берём плоское блюдо и начинаем выкладывать наш торт из печенья без выпечки слоями:

  1. Печенье,
  2. Крем,
  3. Кружочки бананов.

Слои выкладываются по порядку и повторяются, пока не закончатся ингредиентами.

перекладываем слоями

Шоколад и печенье трётся на мелкой тёрке и всё это посыпается сверху на выложенные слои.

из печенья без выпечки

Выпечки не требует!

Видео

Шарлотта без выпечки

Обычно такой пирог готовится в духовке, но его можно так же приготовить без выпечки — используя печенье.

И нам понадобится:

  • 800 гр печенья к чаю;
  • 100 гр грецких орехов.

Для крема:

  • 200 гр сахара;
  • 60 гр какао;
  • 240 мл воды;
  • 150 гр сливочного масла;
  • Ванилин.

шарлотта-из-печенья

Печенье в этом случае ломается на грубые и неровные куски. На разделочной доске нарезаем очень мелко грецкие орехи и совсем чуть-чуть обжариваем на сковородке. Обе кучки печенья и орехов смешиваем между собой и высыпаем на отдельную тарелку.

нарезаем орехи

Затем берём чистую кастрюлю и начинаем шаманить. Засыпаем сахар, и какао.

Ингредиенты начинаем смешивать, пока не добьёмся однородной массы. Воду в этот торт из печенья без выпечки следует добавлять постепенно, небольшими порциями и всё время помешивать.

украшение для торта

После того, как все ингредиенты превратились в кремоподобную пасту, бросаем масло и ставим на огонь. Всё это произведение искусства доводим до кипения и варим на медленном огне ещё минут 5 – 7. Кастрюлю снимаем с огня и ждём, пока всё это не остынет.

смешиваем массу

В кастрюлю засыпаем печенье и порезанные грецкие орехи. Тщательно перемешиваем. Выкладываем в тортовницу или другую удобную для вас форму.

Форму для укладки печенья необходимо перед этим застелить пергаментной бумагой (хоть рецепт без выпечки, печенье может пристать к обычному дну формы), можно так же смазать дно постным маслом. Всю красоту ставим в холодильник ровно на 1 час. Можно немного отдохнуть.

украшаем торт

Через час начинаем готовить украшение для торта из печенья без выпечки. И для этого необходимо положить плитку шоколада в глубокую ёмкость. Подогреваем сливки, но не доводим их до кипения. Горячие сливки выливаем в ёмкость с шоколадом.

торт из печенья шарлотта

Не перемешиваем и через 1 – 2 минуты, когда шоколад растает, выливаем густую шоколадную массу на поверхность пирога, чтобы она равномерно распределилась по всей поверхности, и разровняйте крем лопаткой. Этот торт из печенья без выпечки ставим на 4 часа в холодильник.

Всё – через 4 часа его можно подавать к столу.

Торт из печенья со сметанным кремом без выпечки

Следующий рецепт уникален тем, что не требует наличия дорогих и заморских ингредиентов. При этом вам нужно потратить всего пять минут своего времени, чтобы создать торт из печенья без выпечки и побаловать своих родных вкуснятиной к утреннему завтраку.

со сметанным кремом

Вся семья будет в восторге от такого великолепия. И при этом не нужно жариться в кухне, где работает духовка. Особенно ценны торты из печенья без выпечки жарким летом.

Итак, для создания торт из печенья без выпечки нам понадобится:

  • Печенье 500 гр;
  • Зефир 200 гр;
  • Сметана 500 гр;
  • Киви 2-3 штуки;
  • Сахар 3-4 ст. ложки;
  • Шоколад.

 

зефир и печенье

Печенье режем на 3 части тонкими пластинками, а бананы кружочками.

Для этого рецепта лучше всего подойдут шоколадные и мягкие пряники.

Так же рекомендуется заточить хорошо нож, чтобы ровно разрезать мякоть, а не ломать её.

Сахар необходимо тщательно перемешать со сметаной. И при этом следует сахар добавлять по вкусу, чтобы крем не был слишком приторным. Миску с кремом отставляем в сторону, и пока он настаивается, занимаемся зефиром.

Зефир порезать на тонкие пластинки, а киви аккуратно почистить от кожуры и порезать кусочками.

Начинаем укладывать торт слоями. Желательно для этого взять круглый поднос. Но и широкая круглая тарелка тоже подойдёт. На самый низ укладываются пряники, потом зефир и киви. Пряники смазываются кремом, а зефир и киви по желанию. И опять повторяем последовательность и не забываем смазывать слои кремом.

торт из печенья и бананов с зефиром

Для того, чтобы торт из печенья без выпечки получился с пикантным вкусом, рекомендуется использовать зефир разного цвета.

Последний слой можно украсить дольками апельсинов, которые дадут приятную кислинку. Шоколад потрите на мелкой тёрке и посыпьте всю горку.

Торт со сгущённым молоком и крекером без выпечки

Пусть вас сразу не пугает такое большое количество ингредиентов. Этот торт действительно готовить очень просто и не требует много времени.

И для этого нам понадобится:

  • 120 гр сгущенки;
  • 30 мл молока;
  • 200 гр крекера;
  • 140 гр изюма;
  • 140 гр чернослива;
  • 60 гр сливочного масла;
  • 2 ложки какао порошка;
  • 30 гр сахарного песка;
  • 2/3 стакана грецких орехов;
  • 250 гр сметаны.

Возьмите чистую миску, засыпьте туда сухофрукты (их надо предварительно тщательно помыть) и залить кипятком. Ждём 5 минут и сливаем воду.

со сгущенкой и сухофруктами

Мелкие крекеры старайтесь оставлять целыми, а крупные поломать. Чернослив порезать толстыми кусочками и смешать всё это вместе с изюмом. Грецкие орехи нужно слегка поджарить на сковородке и тоже порезать на крупные кусочки и добавить в смесь.

обжариваем орехи

Возьмите отдельную глубокую ёмкость и положите туда сметану и сгущённое молоко. Добавьте немного ванили. Все ингредиенты смешивайте до тех пор, пока не получится однородная масса.

Торт со сгущённым молоком

Массу с крекерами, орехами и черносливом смешиваем с кремом и заливаем в подготовленную форму, которую застилаем либо пищевой плёнкой, либо пергаментом. Горку утрамбуйте и выровняйте ложкой и придавите его, чем ни будь. Поставьте всю эту красоту в холодильник на сутки.

делаем глазурь

И пока торт настаивается в холодильнике, делаем глазурь (желательно через сутки, когда торт настоится).

заливаем глазурью

И для этого снова берём чистую миску (всегда берите чистую миску и не забывайте мыть посуду) и соединяем сливочное масло, коровье молоко, сахар и какао.

Не смешивая ставим всё это на огонь. Доводим до кипения и снимаем миску с огня и ждём, пока растопленная масса не остынет. Вынимаем торт из холодильника и заливаем его остывшей глазурью. После этого можно верхушку торт как вам нравится.

Торт из овсяного печенья с творогом

Этот торт по достоинству оценят те, кто не равнодушен к чизкейку. Его внешний вид не оставит равнодушным никого, особенно детей.

творог и клубника

Он идеально подойдёт как для празднования дня рождения, так и для детских праздников. И главное его достоинство заключается в том, что его можно использовать даже начинающим хозяйкам.

Для приготовления торта необходимо:

  • 500 гр творога;
  • 500 гр овсяного печенья;
  • 300 гр сметаны;
  • 200 гр сливочного масла;
  • 200 гр сахара;
  • 150 гр свежей клубники;
  • 150 гр свежей малины;
  • Желатин;
  • Чай каркадэ;
  • Ванилин.

топим масло

Берём чистую глубокую миску и с помощью блендера перемалываем там овсяное печенье и масло. Затем на плоском блюде или подносе формируем из полученной массы первый слой. Оставляем блюдо минут на 30. И пока торт настаивается, начинаем готовить желатин.

В отдельной ёмкости насыпаем желатин и разбавляем пол литром горячей воды. Ждём, пока желатин разбухнет. Затем, разбухшую массу поставить на огонь и довести до кипения. Снимаем желатин и ждём, пока он не остынет.

желатин в горячей воде

Для того, чтобы сделать творожную начинку, необходимо перемешать ложкой все следующие ингредиенты в одной миске: творог, сметана, сахар, ваниль. Затем всю эту однородную массу взбить миксером, пока сахар и комочки не растворятся.

Когда все комочки разбились, миксер не выключаем и медленно льём в ёмкость разбухший желатин.

творожная начинка

За это время торт в холодильнике настоялся. Его достаём и красиво раскладываем ягоды (по желанию ягоды можно заменить кусочками фруктов). Это всё произведение искусства заливаем кремом и снова кладём в холодильник на 20 минут.

Через 20 минут торт вынимаем, режем тоненькими пластинами клубнику, и украшаем верхушку.
торт чизкейк

Отдельно надо заварить чай каркадэ, добавить туда 2 ст. ложки сахара и разбухший желатин, приготовленный по точно такому же рецепту, как и говорилось выше. Всю полученную массу разлить верхним слоем на верхушку торта.

украшаем верхушку

И последний раз ставим в холодильник до полного застывания.

Пирожные «Муравейник» из печенья

Многие из нас любят торт «Муравейник». Но не все догадываются, что у него есть разновидность – пирожные, которые делают по похожей методике.

Это такой же простой рецепт, для которого нужно минимальное количество ингредиентов и немного терпения.

И для этого нам понадобится:

  • 350 гр печенья;
  • 100 гр орехов.

Для крема:

  • 1 банка вареной сгущенки;
  • 200 гр сливочного масла;
  • 2 ч. ложки молока.

Для шоколадной глазури:

  • 20 гр шоколада;
  • 10 гр сливочного масла;
  • 2 ст. ложки сахара.

Перед тем как идти в магазин за покупками, необходимо знать одну хитрость. В шоколаде должно быть содержание какао не меньше 75%. А для тех, кто любит сладенькое, берите шоколад с содержанием какао 99%. В этом случае сахар будет здесь лишним.

Для того, чтобы приготовить эти нежные и сладкие пирожные, надо вначале измельчить ножом печенье.

измельчаем печенье

Поэтому можно использовать свои руки, чтобы поломать его.

Крем готовится из варёного сгущённого молока и сливочного масла (масло должно подтаять). Все ингредиенты смешиваются в глубокой ёмкости.

торт муравейник

Масса при этом взбивается в течение одной минуты, после этого добавляется холодное молоко и взбивается ещё около 3-х минут для получения однородной массы.

Орехи нужно мелко порезать на разделочной доске и немного прожарить на сковородке и добавить вместе с кремом в печенье. Полученный результат перемешать, пока не получится однородная масса.

лепим формы
Теперь необходимо намочить руки и вспомнить, как в детстве лепили «куличики» из грязи. Муравейнички формируются по тому же принципу. И когда наши «куличики» готовы, мы их ставим в холодильник, чтобы масса настоялась.

ставим в холодильник

Пока «колобок» настаивается, готовим шоколадную глазурь. Для этого в небольшую ёмкость (подойдёт любая огнеупорная соусница или сотейник) засыпаем шоколад, сливочное масло и сахар и нагреваем и помешиваем массу, пока сахар не растворится.

украшаем муравейник

Достаём из холодильника настоявшиеся «куличики» и заливаем их глазурью. Красота должна потом настояться ещё часа два.

Как видно торты без выпечки готовятся просто и не требуют большой траты времени. Не надо жариться летом с духовкой и такие шедевры могут самостоятельно готовить даже дети.

А рецептура настолько оригинальная, что её можно брать за основу, чтобы приготовить разнообразные вкусности.

Приятного аппетита!

Топ-4 лучших препаратов для похудения:
НазваниеТипЦена 
BLACK LATTEСредство для похудения99 рублейПОДРОБНЕЙ
Медовый спасЖиросжигающие капли990 рублейПОДРОБНЕЙ
Gardenin FatFlexКомплекс снижения веса990 рублейПОДРОБНЕЙ
Экстраслим Средство для похудения149 рублейПОДРОБНЕЙ
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: